2005-01-10 とは言いながら…。 FOOD 今晩のおかずは鴨でござる。 ローストして、バルサミコのソースで。 調理前 調理後 皮はパリッと、中はロゼ色でジューシーなのだ。おフランス人の鴨のひとは余計な臭みもなく とても美味しゅうございました。けれども、炭水化物は控えさせていただきました。