今晩のおかずは鴨でござる。 ローストして、バルサミコのソースで。 調理前 調理後 皮はパリッと、中はロゼ色でジューシーなのだ。おフランス人の鴨のひとは余計な臭みもなく とても美味しゅうございました。けれども、炭水化物は控えさせていただきました。
感じてはいたけれど、この1週間で確実に太ったと思われる。 あぁ、気をひきしめよう。
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